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早餐好搭档—土豪茶叶蛋(简单好吃)的做法
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早餐好搭档—土豪茶叶蛋(简单好吃)

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作者: Rebecca_X
Rebecca_X

早餐好搭档—土豪茶叶蛋(简单好吃)的用料

早餐好搭档—土豪茶叶蛋(简单好吃)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好需要的香料和茶叶还有鸡蛋(鸡蛋忘拍了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就是煮鸡蛋啦~冷水下锅煮至八分熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后浸到冷水里两分钟这样然后敲裂蛋壳(我比较暴力直接敲的桌子 有一个都被我敲裂开了。。。你们可以用勺子敲 比较好控制)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丢到锅里然后加入可以没过鸡蛋的水和之前准备好的配料~我用的是电压力锅煮了大概二十分钟然后不开盖又焖了20分钟 用别的锅也可以 电饭锅或者直接明火煮都是可以的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后香喷喷的茶叶蛋就做好啦~~建议浸泡过夜第二天再吃 这样回比较入味哦

早餐好搭档—土豪茶叶蛋(简单好吃)的小贴士

1、一般茶叶蛋是不放辣椒的 但由于我们全家都是无辣不欢的人 所以我丢了一把干辣椒下去 最后感觉还不错~ 2、敲鸡蛋的时候建议大家用勺子吧 好控制一些 不然就很容易像我这样敲烂了。。。不过也有可能是因为我暴力 3、用什么锅都是可以的 用明火煮的话建议小火煮四十分钟以上电饭锅也是 4、卤过的卤汁可以留下来以后继续用会越来越香哦~要是之前有卤过肉的卤汁拿来卤蛋也会更好吃 5、调味的时候记得卤汁是要稍微咸一些的 这样卤出来的蛋味道会刚刚好~

菜谱创建时间:2015-12-27 01:17:26
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