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妈妈牌糖醋排骨的做法
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妈妈牌糖醋排骨

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作者: 宝可梦少女
宝可梦少女

妈妈牌糖醋排骨的用料

妈妈牌糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1

将排骨放入水中煮,倒入料酒和姜片。煮的过程中可以将飞沫都捞起,以防粘到排骨上。肉色变白后即可捞出冲洗干净。

步骤 2

热锅,热油,用厨房纸将排骨上的水吸干,放入锅中煎炸,直至两面金黄。

步骤 3

用吸油纸把煎好的排骨吸干,放入锅中,倒入1:1的糖和醋,生于调料适量加入,再加入适量的水,烹调至汤汁靠干。

妈妈牌糖醋排骨的小贴士

最后一步一定要不断的翻动排骨,以防糊底粘锅 花椒可以在收汁之前取出,以防调料味过重

菜谱创建时间:2015-12-27 00:36:22
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