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鸡汤米粉的做法
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鸡汤米粉

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怕被遗忘的猫

鸡汤米粉的用料

鸡汤米粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水把干米粉泡5-6分钟,然后冷水漂洗至水不发白即可捞起米粉滤干备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜,小葱和姜均切细备用,没有韭菜可以用韭黄,韭黄也没有的话不放也行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜洗好滤干备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我熬好的竹荪鸡汤,大家可以根据自己的喜好准备米粉汤底,鸡汤骨头汤都很赞

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作做好就可以烫米粉啦:)这是我爹给买的烫米粉的竹漏,够专业吧,嘻嘻。米粉泡好很容易烫熟的,没有专业工具的就直接扔锅里煮吧,水开了再扔噢!我喜欢烫到用筷子轻轻一夹就断掉的程度。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把韭菜末,姜末,葱花加入大碗,加鸡精,花椒粉。烫好的米粉倒进碗里,放上烫好的青菜,浇上热腾腾的鸡汤,一碗香喷喷的鸡汤米粉就做好了:)我拍照的这碗还加了青椒肉丝做浇头,好吃!要是有苍溪土酸菜和老爸烧的牛肉就更好了……

鸡汤米粉的小贴士

泡米粉是个技术活,千万别泡久了,不然一煮就烂了……米粉最好是广元米粉,绵阳米粉

菜谱创建时间:2015-12-26 23:34:14
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