石锅拌饭酱自己调才美味

作者： Zzzzoey

拌饭才是真爱，可是买来的韩式辣酱直接办真的爱不起来，自己调才是自己爱的味道✌️

用料

• 鸡蛋 1只
• 金针菇 50g
• 菠菜 30g
• 香菇 20g
• 豆芽 20g
• 胡萝卜 20g
• 调料
• 韩式辣酱 适量
• 料酒 适量
• 白砂糖 适量
• 日式酱油 适量
• 熟芝麻 适量

石锅拌饭酱自己调才美味的做法步骤

步骤 1

把蔬菜洗干净切丝，用热水分别焯熟，捞出后分别加适量香油

步骤 2

给石锅均匀涂上一层香油，然后把米饭倒入，再把焯好的蔬菜码在饭上

步骤 3

煎蛋，我煎了单面，喜欢全熟的请双面煎

步骤 4

给石锅加热，或不要太大，当听到滋滋响的声音，说明锅巴已经开始形成

步骤 5

调拌饭酱，根据自己需要，取适量的韩式辣酱，加入适量料酒、日式酱油（可用普通酱油代替，但不要太多，避免太咸）、白砂糖、熟芝麻，搅拌均匀

步骤 6

把酱浇到饭上，即可食用，yummy✌️

菜谱创建时间：2015-12-26 22:01:57