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芝士焗意面的做法
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芝士焗意面

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作者: 软核的海胆
软核的海胆

芝士焗意面的用料

芝士焗意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮意面,这一步不用我多说了,控制好面成熟时间,配合另起的一锅炒酱,两边一起开工。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄蚬子洗净焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水里加入洋葱圈几个、花椒一把、姜片5片,水见开下黄蚬子;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄蚬开口一个捞一个,别太老,口打开30度角就捞,捞出来流水冲洗干净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口蘑切片、洋葱切丁、荷兰豆去蒂、西红柿半个切块半个切丁;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄油下锅,放入全部西红柿和洋葱丁,炒软,用铲子煸炒边捣碎~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炒软后加入2、3勺西红柿酱,不是沙司。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入口蘑片继续翻炒,加2g盐和2勺生抽打底味,再加入少许水,炒出一定量的汁水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入3片芝士,放入焯好的黄蚬和荷兰豆拌匀,待芝士彻底化掉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入煮8、9分熟的意面,尝咸淡,适当调味。翻炒半分钟,看面的成熟度出锅。浓郁的芝士意面。

菜谱创建时间:2015-12-26 16:21:47
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