鸡肉蔬菜沙拉

作者： 梅崽Iris

一人食也要精彩，营养又低脂，献给所有爱生活的女森o(^_-)O

用料

• 鸡蛋 1只
• 鸡胸脯肉 50g
• 美国杂菜 50g
• 西兰花 小半颗
• 口蘑 2个
• 橄榄油 适量（2勺）
• 黑胡椒碎 适量
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 小麦粉 少许
• 盐 适量

鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉洗净后放入小碗，放入料酒、生姜少许、盐、黑胡椒碎、小麦粉少许，腌制15分钟

步骤 2

美国杂菜、西兰花、口蘑依次焯水后沥干装盘

步骤 3

热锅后在锅中倒入适量橄榄油，调小火后将腌制好的鸡胸脯肉放入锅中煎熟

步骤 4

鸡胸脯肉煎制7成熟左右放入口蘑，根据个人口味再次加入适量黑胡椒碎

步骤 5

当鸡胸脯肉煎制金黄且黑胡椒碎味道出来后加入焯过水的杂菜和西兰花，放入切好的白煮蛋，加少许盐后翻炒出锅

步骤 6

美味营养的鸡肉蔬菜沙拉带来一天的好心情～

鸡肉蔬菜沙拉的小贴士

煎鸡胸脯肉时注意火候，建议热锅后全程小火🔥，耐心将鸡胸脯肉煎制表面金黄

菜谱创建时间：2015-12-26 13:21:35