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红糖枣泥蛋糕的做法
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红糖枣泥蛋糕

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作者: 钦钦的妈妈
钦钦的妈妈

红糖枣泥蛋糕的用料

红糖枣泥蛋糕的做法步骤

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步骤 1

去核大枣放进不粘锅里,再倒入适量清水煮烂并且没有水份。

步骤 2

5个鸡蛋蛋清加30克白糖用电动打蛋器打发。

步骤 3

不粘锅里煮熟的枣泥倒进打蛋盆里,再倒入140克红糖,用打蛋器打成糊状。

步骤 4

把5个鸡蛋蛋黄倒进枣子糊糊里,加玉米油、泡打粉、牛奶搅拌均匀。再倒入过筛面粉,轻轻拌成面糊。

步骤 5

把刚才打发的蛋白倒进面糊里,从下往上翻拌均匀。长方形的烤盘铺上烤纸,把翻拌均匀的蛋糕糊糊倒进烤盘里,然后入烤箱烘焙。温度:烤箱上层130度,下层的第二层130度。时间:50分钟。蛋糕表层是金黄金了,烤箱上层温度调到100度。

菜谱创建时间:2015-12-26 12:03:53
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