家常黄芽菜肉丝年糕

作者： 微信hanxiaojue_1989

家常主食，简单易学，初学必备

用料

• 年糕 适量
• 黄芽菜 适量
• 猪肉丝 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 淀粉 适量

家常黄芽菜肉丝年糕的做法步骤

步骤 1

配料准备

步骤 2

肉丝加料酒、蛋清、盐腌制

步骤 3

年糕切片放入沸水煮2-3分钟，捞出放入凉水降温，沥干水备用

步骤 4

葱爆香后加肉丝炒一下捞出备用

步骤 5

将沥干水的白菜入锅炒

步骤 6

白菜炒出水后倒入之前的肉丝

步骤 7

加一勺老抽，盐适量，糖适量

步骤 8

最后加水淀粉勾芡收汁

步骤 9

完成

家常黄芽菜肉丝年糕的小贴士

如果炒白菜的时候太干的话可加入少量水

菜谱创建时间：2015-12-25 20:53:03