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排骨炖口蘑的做法
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排骨炖口蘑

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作者: 漓魅-1
漓魅-1

排骨炖口蘑的用料

排骨炖口蘑的做法步骤

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步骤 1

排骨剁成6厘米左右小段 然后凉水下锅 开过后将浮沫除去 三分钟左右捞出,如果觉得浮沫不干净,可以再用温水将排骨洗净。沥干

步骤 2

在焯水时,可将葱切段,姜切片,口蘑洗干净 每个口蘑切成两半

步骤 3

炒锅内放少量油,放入白糖适量,一直搅拌直到糖变色,将排骨放入国内翻炒,让排骨均匀上色

步骤 4

烧好后的排骨、蘑菇、葱姜、炖肉料放入高压锅内,加温水直到没过排骨即可,加盐。

步骤 5
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由于我用的是fissler高压锅压力比一般普通高压锅要高,所以上汽后炖15-20分钟即可。20分钟的话骨头都会有点酥软了。普通高压锅需要40分钟一般。

菜谱创建时间:2015-12-25 13:38:37
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