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巴基斯坦咖喱鸡肉的做法
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巴基斯坦咖喱鸡肉

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作者: 西瓜超人。
西瓜超人。

巴基斯坦咖喱鸡肉的用料

巴基斯坦咖喱鸡肉的做法步骤

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步骤 1

洋葱切成丝,放进深锅里,加食用油,大概到一半洋葱体积,中火,偶尔搅动,直至洋葱变金黄

步骤 2

鸡肉洗干净,鸡胸或鸡翅或鸡腿都可以,大小也无所谓,因为他们用手吃饭所以不用切块。 然后用牛羊肉咖喱粉腌上,Shan或national牌都可以,某宝有卖,我们用的粉红色Shan。

步骤 3

加入大蒜生姜糊,腌好的鸡肉,水淹没过材料,煮开后加入咖喱三成分。

步骤 4

中小火一直炖到肉能被筷子轻松戳过,中间得看着,水干了加水,最后成品是糊糊状,不能太稀,更不能干。

步骤 5

加辣椒粉,边加边尝味道。看情况加不加盐。起锅之前加一大片酸奶进去,搅动均匀,完成。

菜谱创建时间:2015-12-25 12:54:17
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