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清炖鸡汤的做法
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清炖鸡汤

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作者: gracelianguk
gracelianguk

清炖鸡汤的用料

清炖鸡汤的做法步骤

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步骤 1

鸡一只,把鸡胸肉和鸡上大腿肉切出来不要。其他部位去皮切大块(大约1公斤)。

步骤 2

锅里煮开一锅水,放入除肉以外的骨头和鸡翅鸡腿,加入料酒,汆烫出血水后捞出备用。

步骤 3

蒸盘里放入姜片和氽烫好的鸡肉,加入3碗开水,盖上盖子。

步骤 4

隔水大火蒸45分钟。煮出来很清甜,基本不需再调味了。

菜谱创建时间:2015-12-25 10:57:17
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