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红酒烤牛排的做法
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红酒烤牛排

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作者: so life、
so life、

红酒烤牛排的用料

红酒烤牛排的做法步骤

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步骤 1

牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。

步骤 2

撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右。

步骤 3

烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉,中层上下火先烤15分钟。

步骤 4

翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些。

步骤 5

红酒加入适量的洋葱,加热一下。

步骤 6

牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可。

红酒烤牛排的小贴士

应该还 不难做吧,食材也简单。

菜谱创建时间:2015-12-24 21:27:25
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