虾扯蛋

作者： 心悦_

简单快手，营养美味，高颜值。

用料

• 鸡蛋 3颗
• 鲜虾 十几个
• 豌豆 少许
• 盐、蚝油 适量

虾扯蛋的做法步骤

步骤 1

虾去皮去虾线。

步骤 2

豌豆、虾焯水捞出备用。

步骤 3

鸡蛋磕入碗中打散，锅中倒入适量油，油热把打散的鸡蛋倒进去，稍稍凝固，翻炒几下，迅速倒进去豌豆和虾，倒进去点水，最好是热水，放盐、蚝油调味，翻炒均匀即可关火起锅。

菜谱创建时间：2015-12-24 12:12:46