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江江江腊肉变卤肉的做法
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江江江腊肉变卤肉

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作者: 哀家十三
哀家十三

江江江腊肉变卤肉的用料

江江江腊肉变卤肉的做法步骤

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步骤 1

除五花肉,白酒之外的所有调料放进锅里煮,开了之后,关小火煮两三分钟。

步骤 2

步骤一晾凉之后,加入白酒,再放入五花肉腌制。

步骤 3

一天给五花肉翻一次身,大概三天后就腌好了。

步骤 4

选择一:天气好的话,直接挂出去晾成腊肉 选择二:天气不好,直接放炉上炖了😂,但要记得,把卤汤倒掉些,防止太咸。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做的这个属于选择二,不过以为浸泡过高度白酒的原因,卤好的肉,特别香

江江江腊肉变卤肉的小贴士

一定要关注天气预报

菜谱创建时间:2015-12-24 00:59:18
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