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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝

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幸福的悠悠-YY

鱼香肉丝的用料

鱼香肉丝的做法步骤

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步骤 1

猪肉切丝,加一勺料酒和生抽,香油,抓匀静置,加香油是为了防止炒肉丝黏连,很实用,加普通油也可以的,加香油是个人习惯而已

步骤 2

取一个碗,料酒,生抽,老抽各加15ml,水15ml,淀粉一勺,糖一勺,盐少许,备用

步骤 3

锅烧热加油,放一片姜炒出味道加肉丝滑散,肉丝变色乘出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅加自制红油(文前有做法),不要加别的炒菜油,就用这个红油炒,下青椒胡萝卜木耳丝,翻炒断生,加肉丝,把提前调好的料倒入,倒之前搅动一下防止糖和淀粉沉底,大火翻炒,出国前再加入一勺红油提亮即可

步骤 5

这一次我做这道菜还在碗料里加了泡椒,很好吃,喜欢的可以试一下,加两三只就可以,要切成段加。

菜谱创建时间:2015-12-23 23:45:51
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