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冬阴功的做法
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冬阴功

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冬阴功的用料

冬阴功的做法步骤

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步骤 1

煮香茅

步骤 2

辣椒切6节,切5节不够辣,辣味不能完全煮出来。

步骤 3

蘑菇7、8两的样子,平菇比较入味;所以草菇要切片,不过有的人喜欢划十字刀再对切。虾剥壳,壳可以另外炸来吃;根据需要去虾线。香茅煮出香味后捞出一部分。

步骤 4

下番茄、虾头但不要用最小的火,菇、椰浆、墨鱼丸、虾和鱿鱼

冬阴功的小贴士

柠檬叶可以快黄的时候捞出起锅前再放回去,还可以拿一部分切细丝起锅后放。 用不完的椰浆我用冰格冻起来,方便取用。那天剩了点糯米饭我就用这椰浆和了当早餐;有趣的是,化了并不是成水,而是变成了布丁一样。 半升水可能不够,一升3个人吃又多了。

菜谱创建时间:2015-12-24 12:10:14
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