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猪肉韭菜大饺子的做法
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猪肉韭菜大饺子

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作者: 绿豆兔
绿豆兔

猪肉韭菜大饺子的用料

猪肉韭菜大饺子的做法步骤

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步骤 1

猪肉馅用生抽和料酒一起腌制,去除腥味,腌制一段时间后,加入少量香油和炒菜油(注意休息),再拌匀

步骤 2

剁一点大葱和生姜碎,加入肉馅

步骤 3

洗净的韭菜空干水分,切碎。休息此步先拌入一些香油或炒菜油到韭菜碎离,充分搅拌,让油封住刀口,防止韭菜等下析出大量水份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

讲肉馅和韭菜碎充分混合后,加入一个鸡蛋和适量蚝油(鲜嫩多汁的关键哦),然后按照个人口味加入盐和现成的饺子大料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后要是有剩余的馅,可以包成小馄饨,留着以后早饭吃

菜谱创建时间:2015-12-23 22:10:28
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