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百利甜松仁核桃磅蛋糕的做法
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百利甜松仁核桃磅蛋糕

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百利甜松仁核桃磅蛋糕的用料

百利甜松仁核桃磅蛋糕的做法步骤

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步骤 1

1,170度预热烤箱,把核桃和松仁放进去烤7分钟,取出后,核桃切碎。

步骤 2

2,黄油室温软化,天气寒冷,我把烤箱调50度加热一小会,手放烤箱感觉温温的,关掉温度,把切块黄油放进烤箱,大概15分钟,用手指戳黄油,有凹手指印即可。

步骤 3

3,天气寒冷,百利甜酒和全蛋液隔水加热到温热,保!持!手摸温热。(夏天室温蛋液就行)。

步骤 4

4,高速打发黄油成羽毛状,加入糖粉。

步骤 5

5,少!量!多!次!加入温热全蛋液,保持高速打发。

步骤 6

6,少!量!多!次!加入温热百利甜酒,中低速混合均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7,分两次筛入低粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8,倒入核桃碎和松仁。

步骤 9

9,倒入模具,把面糊整理成两边高,中间低的形状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10,放进预热190度的烤箱里,烤箱温度调为180度,时间40~50,烤到20分钟时,用刀片占湿水,在蛋糕表面划开一道口子,烤制时间因视模具大小而定,用牙签插入蛋糕体内,拔出没有湿即可。

百利甜松仁核桃磅蛋糕的小贴士

1,模具如果是不粘的可以不用抹油,不然模具要抹油或者垫油纸,我用的是彩味家的磅蛋糕模具。

菜谱创建时间:2015-12-23 19:56:40
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