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原味磅蛋糕的做法
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原味磅蛋糕

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过于傲娇就是欠削

原味磅蛋糕的用料

原味磅蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,用电动打蛋器打散后加入细砂糖,继续搅打均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3次加入鸡蛋液,每加一次都要将两者完全混合后再加入下一次,不然会出现蛋油分离的现象。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬汁(柠檬汁的作用是提香,增加蛋糕味道的层次感,实在没有也可不加)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌至无干粉状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,继续用刮刀搅拌成均匀的面糊。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒入模具中,5分满即可,因为蛋糕在烤制过程中会膨胀。放入上下火160℃预热好的烤箱,中层烤制20分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕取出,用刀在蛋糕中间划上一道,继续放回烤箱烤制20~25分钟。取出冷却脱模,就可以切片食用啦!

菜谱创建时间:2015-12-23 19:47:06
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