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红咖喱烩羊腿的做法
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红咖喱烩羊腿

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作者: 八脚食堂
八脚食堂

红咖喱烩羊腿的用料

红咖喱烩羊腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊腿冲洗干净后擦干,在表面横向划几刀,深度到骨头

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅内倒少许油,烧热后将羊腿放入锅内煎制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待羊腿两面都煎上色后,取出晾凉备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎完羊腿的锅添加少许食用油,将整包红咖喱酱倒入炒香,然后倒入一杯水化开,加3勺糖,煮至沸腾

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的咖喱酱取一半均匀地抹在羊腿上,切口里面的肉也要抹上,然后包保鲜膜进冰箱腌制一晚

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出腌制好的羊腿,倒入剩下的咖喱酱,加水到快要没过羊腿的程度

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖,压力选择“2”档,大火转小火炖30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟后快速排气,开盖,倒入整罐Annalisa fagioli辣椒豆,保持小火,并不断搅动避免糊底

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入椰浆,混合均匀后改大火收汁,期间不断搅动汤汁避免糊底,至理想浓稠度后即可关火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊腿取出放入深盘内,浇上咖喱酱汁,撒上花生碎,淋上少许椰浆,用罗勒叶装饰

菜谱创建时间:2015-12-23 16:21:38
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