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鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用适量的油热一下锅,加入豆腐后别急着翻转,容易弄破。待两面稍微有点金黄便出锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加油待锅热后放入鲫鱼,稍微煎一下即可,不要太熟了易烂。然后加入清水漫过鱼身继续煮,加入姜片去腥。冬天寒冷,可多加几片生姜,暖胃。但也有人说:“过午不食姜。”适量即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先大火煮个十分钟,加入豆腐后继续小火焖煮十分钟,最后 加盐少许,出锅撒上葱花即可。

鲫鱼豆腐汤的小贴士

先大火,后转小火,否则汤容易烧干。 加入水后无需翻转鱼身,鱼肉容易碎掉。

菜谱创建时间:2015-12-23 14:11:38
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