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我一见你就笑——萌呆草泥马饼干的做法
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我一见你就笑——萌呆草泥马饼干

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作者: 阿拉兔儿蕾
阿拉兔儿蕾

我一见你就笑——萌呆草泥马饼干的用料

我一见你就笑——萌呆草泥马饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

首先,要有一个草泥马模具。某宝上有卖

步骤 2

饼干做法: 1.将黄油软化,倒入糖粉,用打蛋器打至顺滑无颗粒状 2.分次加入蛋液,充分混合,加入香草精,混合 3.筛入面粉,用刮刀搅拌,混合,最后捏成面团 4.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时(不放也可以,面皮就稍微黏一些) 5.将面团放在擀面垫上擀成平整的面皮,用饼干模具刻出形状,放在烤盘里 6.烤箱预热之后,上下火180度烤10分钟左右,但需要随时观察,如果饼干鼓起了气泡,就把气泡扎破,烤到稍微上色就可以了 7.取出饼干彻底放凉

步骤 3

糖霜做法: 1.将蛋白粉用一勺温水化开,用手动打蛋器或勺子搅拌出气泡 2.将糖粉倒入,再加一勺温水,搅拌,然后此时一丁点一丁点的加水,直到糖霜没有粉末,糖霜看起来浓稠光滑,提起来之后掉下去的糖霜纹路8秒以上才消失,那么基础糖霜就做好了。加水一定不要一次性加多了!! 3.将需要的颜色用色素调好,分别装入裱花袋备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草泥马画法如图: 这是两块饼干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用白色或者驼色画出脸的形状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在脸上两侧点出椭圆形,做成羞羞脸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用黑色画出眼睛、鼻子、嘴巴

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后先勾边,再用驼色、白色涂满整只草泥马。白色的脸就用驼色涂,驼色的脸就用白色涂,最后用黑色点出耳朵和蹄子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

我一见你就笑——萌呆草泥马饼干的小贴士

蛋白粉和色素都是惠尔通的,蛋白粉是做糖霜专用的那种,如果没有的话可以用蛋清代替,蛋清加糖粉加几滴柠檬汁,调到浓稠的状态就可以了,但是这样调出来的糖霜干得比较慢

菜谱创建时间:2015-12-23 13:16:50
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