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烤冷面(平底锅版)的做法
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烤冷面(平底锅版)

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小名儿太抢手

烤冷面(平底锅版)的用料

烤冷面(平底锅版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花,香菜切好,鸡蛋洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿肠切条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺水一勺醋,调成醋汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤冷面带的酱料加一勺甜面酱,一小勺糖调成酱汁,如果没有酱料可以用蒜蓉辣酱,糖,甜面酱调成酱汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒粉加孜然粉备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅内刷少许油,油热放入一张冷面片,稍热后打如一颗鸡蛋,用叉子或者其他什么打散

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蛋液稍凝固,轻翻面,刷少许醋汁,酱料

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许葱花,香菜,洋葱丁(洋葱丁忘记放啦!我也不吃香菜,所以图片没那么多东西),火腿肠,撒少许孜然粉和辣椒粉,中小火继续煎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至冷面鼓大泡就是熟了,然后小心卷成一卷,放到盘中切开即可

烤冷面(平底锅版)的小贴士

取冷面片一定要小心,不然会断,全程中小火

菜谱创建时间:2015-12-23 12:38:09
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