用APP打开
油焖大虾煮年糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

油焖大虾煮年糕

6.7万人浏览 5369人收藏 104人做过
APP中查看更多做法
作者: 洛凡-lola
洛凡-lola

油焖大虾煮年糕的用料

油焖大虾煮年糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

自制年糕: 糯米粉和粘米粉混合 用温水和匀 再 去成团的一部分放碗里蒙保鲜膜微波炉高火一分钟 再和剩余部分揉揉揉 搓搓搓 再揉一勺油 成团很润后 再取一部分搓成只有1cm的长棍 放蒸锅里蒸20分钟 (注意不要太密集 年糕会膨胀) 放凉 斜到切一指长的段 密封冷藏保存

步骤 2

处理虾:剪去须, 爪, 嘴。 背部剪开,至尾端,用牙签从倒是第二节挑去黑线。 剪口不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线

步骤 3

姜切片 蒜切粒 葱多点 好吃

步骤 4

油热放虾 油不要太少 炸虾至皮金黄 然后放姜蒜 出香味儿

步骤 5

然后烹料酒 挨个压虾头出红油

步骤 6

放蚝油 番茄酱 一些热水 煮开后放年糕 葱段 小火焖煮10分钟 中间小心年糕粘底 还是要时不时的铲一下

菜谱创建时间:2015-12-22 11:49:43
换个做法

油焖大虾煮年糕的其他做法


剁椒鱼头
剁椒鱼头
评分 8.7 3005 人做过
APP查看详细教程
肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐
评分 7.8 1061 人做过
APP查看详细教程
红烧茄子
红烧茄子
评分 8.0 1693 人做过
APP查看详细教程

蒜蓉粉丝烤虾
蒜蓉粉丝烤虾
评分 8.2 1143 人做过
APP查看详细教程
★爽口金针菇
★爽口金针菇
评分 7.9 2448 人做过
APP查看详细教程
酸菜鱼(不易失手)
酸菜鱼(不易失手)
评分 8.1 7051 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.8 7487 人做过
APP查看详细教程
青椒肉丝
青椒肉丝
评分 7.9 7517 人做过
APP查看详细教程
红烧鱼块
红烧鱼块
评分 7.9 2803 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


麻辣豆腐
麻辣豆腐
评分 7.9 2519 人做过
APP查看详细教程
清炒土豆丝
清炒土豆丝
评分 7.3 1507 人做过
APP查看详细教程
姜葱炒花蟹
姜葱炒花蟹
评分 7.8 1648 人做过
APP查看详细教程
干锅牛蛙
干锅牛蛙
评分 8.1 1211 人做过
APP查看详细教程
剁椒鱼头
剁椒鱼头
评分 8.7 3005 人做过
APP查看详细教程
肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐
评分 7.8 1061 人做过
APP查看详细教程