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山药玉米粒炒鸡丁的做法
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山药玉米粒炒鸡丁

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山药玉米粒炒鸡丁的用料

山药玉米粒炒鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉洗净,切丁,加入少许淀粉料酒抓匀,静置30分钟。

步骤 2

山药洗净,去皮,切丁,并用清水浸泡,以免氧化变黑。

步骤 3

热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁快速翻炒,炒至变色后,加入一小勺砂糖继续翻炒。

步骤 4

快速将山药沥水,和玉米粒一同下锅,翻炒均匀,加入一勺豆瓣酱炒匀,加入少许清水,翻炒收汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口重可以撒少许盐,装碟。

山药玉米粒炒鸡丁的小贴士

1.清理山药的时候,粘液沾到手上可能会痒,建议戴一副一次性手套。 2.鸡胸一定要用淀粉腌制,否则很容易变硬。

菜谱创建时间:2015-12-22 11:16:36
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