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冬至糍麻团的做法
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冬至糍麻团

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作者: ___瓣儿
___瓣儿

冬至糍麻团的用料

冬至糍麻团的做法步骤

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步骤 1

把芝麻炒熟,一半碾碎,一半放着。炒完就黏比较方便,那时候很脆,当然也可以用料理机。

步骤 2

把黄豆炒熟,用研磨机或料理机磨成黄豆粉。

步骤 3

糯米洗尽放锅中烧熟,就像煮饭一样。之后用铲子压压,用尽一切方法把糯米揉成团,就像揉面粉一样。

步骤 4

在碎芝麻里加入红糖,喜欢甜的多加点糖,自己定。

步骤 5

接下来就是像做包子一样。手可以先在黄豆粉里戳几下,糯米跟粘的。做好后先在熟芝麻里滚一圈,再在黄豆粉里滚一圈。👌了

冬至糍麻团的小贴士

不建议戴一次性手套,糯米很粘,会粘在手套上。

菜谱创建时间:2015-12-21 22:39:35
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