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自制牛肉酱的做法
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自制牛肉酱

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源雨涵de厨房

自制牛肉酱的用料

自制牛肉酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤牛肉切粒,干香菇泡开切粒,花生粒,干辣椒粒,郫县豆瓣,甜面酱,油,大蒜头,生姜,熟黑芝麻(碾碎)白糖

步骤 2

油烧热放入生姜末,大蒜头末郫县豆瓣一勺炒香,(忘了拍照)

步骤 3

看见大蒜头颜色变金黄时下香菇,炒干水分,(忘记拍照)

步骤 4

炒干水分后加入卤牛肉粒再翻炒

步骤 5

加入2勺豆瓣酱,3勺甜面酱翻炒均匀

步骤 6

依次放入辣椒粒,花生粒,熟黑芝麻,白糖继续不停翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀就ok

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透后装入干净的玻璃容器冷藏

自制牛肉酱的小贴士

芝麻最好是用白芝麻一定要碾碎易于吸收,油适量个人感觉油泡着有些腻所以就少放了些油。

菜谱创建时间:2015-12-21 17:30:13
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