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红豆小圆子甜汤的做法
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红豆小圆子甜汤

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作者: 蓝胖子兜兜
蓝胖子兜兜

红豆小圆子甜汤的用料

红豆小圆子甜汤的做法步骤

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步骤 1

在豆渣中加入少许白糖(喜甜的可多放些),搅拌均匀

步骤 2

将准备好的糯米粉放入步骤1中,用筷子搅拌,如果比较粘稠,继续加入糯米粉搅拌,直至糯米粉不粘手即可,然后放在硅胶台上揉匀,揉至面团细腻即可。将面团分为大小相同的小面团,搓揉至细长,然后用刀切成一粒粒的圆子,由于切好的圆子是方形的,可用篮子把圆子筛一筛,让小圆子撞成圆的

步骤 3
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红豆提前泡2到3个小时,加适量水,放入电饭锅煮至软烂(有高压锅的可用高压锅)然后加入冰糖和做好的小圆子,待小圆子浮起来即可享用啦!

红豆小圆子甜汤的小贴士

豆渣揉好的面团可以放平底锅煎成豆渣饼,适合做早餐,既简单又营养

菜谱创建时间:2015-12-21 17:00:45
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