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Bakingpie-预热圣诞 圣诞姜饼人的做法

Bakingpie-预热圣诞 圣诞姜饼人

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作者: Bakingpie
Bakingpie
份量:20块 准备工作:*60g黄油室温软化。

用料

Bakingpie-预热圣诞 圣诞姜饼人的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

60g室温软化的黄油和30g糖粉倒入打蛋盆中打至融合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再分2次加入鸡蛋打至融合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再筛入奶粉15g、低筋粉100g、高筋粉25g

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉桂粉1ml小勺、姜粉2.5ml小勺和可可粉5g搅拌融合,再用手揉成面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面垫上撒粉,将面团擀成薄为0.5cm的面皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用姜饼人模具刻出姜饼人摆在烤盘中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进饼干烘烤18分钟左右拿出晾凉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100g糖粉和17g蛋清倒入打蛋盆中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低速打至融合,再开中速打至发白

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滴入几滴柠檬汁继直到提起打蛋器糖霜能很慢的流下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的糖霜分成4份,每份中加入自己想要的色素搅匀,刮入裱花袋中。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤在饼干上,等待完全凝固即可。

菜谱创建时间:2015-12-21 12:43:55
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