热那亚杏仁派

作者： Agree

用料

• 杏仁粉 150g
• 糖浆 80g
• 鸡蛋 3个
• 高筋面粉 25g
• 淀粉 15g
• 杏仁片 少许
• 杏仁果酱 少许
• 黄油 100g

热那亚杏仁派的做法步骤

步骤 1

融化黄油

步骤 2

把杏仁粉和糖浆混合 加入打散的鸡蛋 打匀

步骤 3

把步骤2中的杏仁糊拿出一部分与黄油混合

步骤 4

充分混合

步骤 5

往步骤2中筛入面粉淀粉

步骤 6

把步骤4中的混合物加入上一步中 再加入朗姆酒和利口酒 调味

步骤 7

我用的是咖啡利口酒

步骤 8

模具用黄油包装纸擦一下撒上杏仁片

步骤 9

加入面糊 180度 烤箱30分钟

步骤 10

倒置刷一层果酱

菜谱创建时间：2015-12-21 11:15:06