巧克力杏仁球

作者： breadmum

用料

• 巧克力 120g
• 杏仁粉/杏仁粒 30g
• 朗姆酒 少许
• 淡奶油 70g
• 黄油 10g

巧克力杏仁球的做法步骤

步骤 1

全家福，准备好所有食材

步骤 2

巧克力切成小块隔水融化

步骤 3

先后加入杏仁粉/杏仁粒，黄油和冰的淡奶油

步骤 4

加入少许朗姆酒。放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤 5

融化硬巧克力，将冰箱冷藏的巧克力搓成大约20g左右的小圆球，放入融化的硬巧克力中淋面，用勺子舀起放入盘中冷却凝固

步骤 6

将少量的硬巧克力装入裱花带在凝固的巧克力球上拉丝

步骤 7

并撒上少量的杏仁粒

步骤 8

最后装入纸托中

步骤 9

成品图。夏天巧克力不宜凝固的话可以放冰箱再冷藏一下食用

菜谱创建时间：2015-12-21 09:43:11