葡挞

作者： 祥勋

第一次上传作品，希望友友们支持！

用料

• 全蛋 10只
• 蛋黄 12只
• 纯牛奶 1升
• 淡奶油 1升
• 细砂糖 500g
• 炼奶 100g
• 吉士粉（可以用香草精代替） 10克
• 速冻葡挞皮适量

葡挞的做法步骤

步骤 1

把全蛋和蛋黄一起放在一个盆子里，搅拌成蛋液

步骤 2

把砂糖，淡奶油，纯牛奶，炼奶一起放到盆子里，搅拌到砂糖容化

步骤 3

然后把鸡蛋液，吉士粉和奶液放到一起，搅拌到吉士粉容化即可

步骤 4

然后过筛二次！230度烤到起焦糖色即可！烤箱有上下火的，上火230度，下火200度

葡挞的小贴士

这个量比较大，家庭用做1/4就够了！

菜谱创建时间：2015-12-20 16:33:37