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圣诞节的姜饼(附上圣诞小屋)的做法
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圣诞节的姜饼(附上圣诞小屋)

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作者: Peini瑭瑭
Peini瑭瑭

圣诞节的姜饼(附上圣诞小屋)的用料

圣诞节的姜饼(附上圣诞小屋)的做法步骤

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步骤 1

先把黄油软化,倒入红糖搅拌均匀,然后倒入淡奶油和蜂蜜。这个天气比较冷,我都是隔热水操作的。这样比较容易化开红糖和蜂蜜,把面粉倒入进去。揉成表面光滑就好放冰箱里了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个小时后,从冰箱取出,刻模。我的烤箱是170度十分钟不到点,就考好拉,饼干厚度4MM。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖霜的制作,蛋白中倒入柠檬水打成粗泡,倒入糖粉搅拌均匀,稀薄自己掌握了,稀了加糖粉,厚了就加柠檬水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后做出自己喜欢的样式

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我最喜欢的一种袜子拉,感觉萌萌哒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里插入个小贴士,关于红糖的,第一次做这个姜饼人,看到红糖中有很多结晶小块,不容易化开,后来试了两种方法,一是拿红糖过筛,但是很多红糖都是比较潮的,这样没发过筛,那就用第二种方法,淡奶油加热后倒入红糖搅拌,差不多了就再过筛。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜饼姜饼,最重要的就是姜饼人了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后做了一个圣诞小屋,做小屋用来粘合屋子的糖霜要调的厚些,这样很快就能凝固拉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些姜饼特别受小朋友的欢迎~

菜谱创建时间:2015-12-20 15:38:21
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