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蛋挞(超嫩)的做法
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蛋挞(超嫩)

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作者: -Alisaann
-Alisaann

蛋挞(超嫩)的用料

蛋挞(超嫩)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将A材料里除了黄油的其他东西混合在一起

步骤 2

取30克黄油,隔水融化倒入粉中

步骤 3

在面粉中加入适量清水,将其和成面团,冷藏20分钟左右

步骤 4

剩余的黄油放进塑料袋用擀面杖碾压,变成黄油片。冷藏一会儿

步骤 5

取出面团,擀成长方形

步骤 6

取出黄油片,放在面片中央,折叠,压紧,赶出面皮中的气泡

步骤 7

冷藏20分钟,重复3次

步骤 8

好了后卷起来,保鲜膜包住,冷冻13分钟

步骤 9

开始做挞水。牛奶中加入芝士粉,搅拌至粉完全化开

步骤 10

加入除了蛋黄的其他东西,隔水烧一下

步骤 11

气泡冒出来后,关火,凉凉

步骤 12

加入蛋黄搅匀(全蛋也可以)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具里铺上皮,倒入挞水,烤。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,上下火220度,烤二十分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成后,开吃!!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装,送给同学当圣诞礼物~美美哒,又好吃~

蛋挞(超嫩)的小贴士

没啥的

菜谱创建时间:2015-12-20 14:40:14
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