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「全素食+健身必备」西兰花蘑菇南瓜甜菜头沙拉的做法
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「全素食+健身必备」西兰花蘑菇南瓜甜菜头沙拉

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作者: 小麦麦咪
小麦麦咪

「全素食+健身必备」西兰花蘑菇南瓜甜菜头沙拉的用料

「全素食+健身必备」西兰花蘑菇南瓜甜菜头沙拉的做法步骤

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步骤 1

【准备工作】 你需要的东西有:蒸锅、煮锅、烤箱、切菜板&刀……看着过程挺复杂,实际上每个的时间都是重叠的,很好弄。 烤箱预热220℃,蒸锅、煮锅添好水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【制作过程】 先处理甜菜头,因为她在处理过程中会沾的一手紫红色,所以我们放在最先处理。 把甜菜头洗净、去皮,切成1.5cm—2cm左右的小块儿,放入盘中,蒸锅蒸20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗爪儿! 开始处理南瓜,切掉外皮和刮掉南瓜子,然后切成1.5cm—2cm左右的小块儿,加入2小勺椰子油,2小勺肉桂粉,用筷子搅拌均匀后,倒入防粘烤盘中。烤箱拧至200℃,烤20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮锅中加入1.5升水(约6杯)和2勺盐,大火煮沸。 西兰花切成小颗,洗净。放入煮沸的水中焯半分钟(喜欢软口儿的不喜欢脆口儿的可以多焯一会儿),用凉水浸凉,沥干备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理小蘑菇,洗净后放入煮沸的水中焯1分钟。捞出清水冲洗并沥干,放在厨房纸上备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理坚果。平底锅中火烧热,倒入坚果,掂锅炒2分钟即可,放凉备用。

步骤 7

这时候你的甜菜头和南瓜都已经出炉啦,把它们取出晾凉(喜欢吃热点的下一步就可以直接摆盘了)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小蘑菇每个十字切两刀,切成四块儿,然后开始摆盘!别忘了撒玉米粒哦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙拉酱的话,我自己是可以空口吃的,受不了觉得没有味道的,个人推荐芥末籽酱,是偏咸口儿的,好吃又相对低卡!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有丘比的柚子汁,酸酸甜甜也很好吃!

「全素食+健身必备」西兰花蘑菇南瓜甜菜头沙拉的小贴士

想起来再加,成品图后补

菜谱创建时间:2015-12-20 09:44:47
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