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花生鱼茸粥的做法
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花生鱼茸粥

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肥肥鱼的爸爸

花生鱼茸粥的用料

花生鱼茸粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲩鱼腩洗净,用料酒腌十分钟,放姜片蒸八分钟至全熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心地把鲩鱼腩去骨刺拆成鱼茸,加入食盐白糖搅拌备用。

步骤 3

大米淘洗后加少许食油搅拌,清水浸泡半小时,花生提前浸泡1小时,大米和花生一起放进电饭锅以煮粥的程序煮一个小时。

步骤 4

粥底煮好后,转砂锅煮沸,放入腌好的鱼茸,最后调味撒上葱花,即成美味的花生鱼茸粥。

花生鱼茸粥的小贴士

1、可以在晚上睡觉前用电饭锅煮好粥底,拆好鱼茸,第二天早上就省事多啦! 2、 一般是用草鱼(鲩鱼)或鳙鱼熬制的, 两种鱼类中我特别喜欢采用草鱼, 它的肉质比鳙鱼滑而且清甜。

菜谱创建时间:2015-12-20 09:17:57
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