用APP打开
圣诞节的巧克力蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

圣诞节的巧克力蛋糕

1.6万人浏览 901人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 杜鹃花美食
杜鹃花美食

圣诞节的巧克力蛋糕的用料

圣诞节的巧克力蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备一个6寸戚风蛋糕。蛋糕做好以后切3片或是2片都可以的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将250克黑巧克力切碎,加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。这里建议大家购买烘焙巧克力,不要使用超市里的德芙巧克力,德芙巧克力加淡奶油融化后即使冷藏很长时间也不适合涂抹,会特别软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边隔水加热边搅拌。完全溶解后的巧克力酱放凉后在放入冰箱冷藏。冷藏以后巧克力会变得十分黏稠,在巧克力酱的稠度适合涂抹的时候即可拿出备用。巧克力酱冷藏的时间不足会太稀,无法涂抹,太久则凝结成固体的了。所以在在巧克力酱重新凝固的时间里多看几次,搅拌几下,适合涂抹的状态就取出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在淡奶油里加入细砂糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋器打至淡奶油出现纹路,如图状即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上,然后在盖上另外一片。顶部不要抹奶油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力酱装入裱花蛋,从下至上剂到顶部。这样更方便涂抹。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用勺子背将巧克力酱随意涂抹几下。再将做好的巧克力蛋糕放入冰箱冷藏几个小时,使巧克力变得更硬。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后装饰自己喜欢的鲜花或是水果即可。

圣诞节的巧克力蛋糕的小贴士

我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

菜谱创建时间:2015-12-20 00:01:33
换个做法

圣诞节的巧克力蛋糕的其他做法


Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
评分 8.0 1370 人做过
APP查看详细教程
圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕
圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕
评分 8.2 2257 人做过
APP查看详细教程
淋面蛋糕(不是最全面但尽可能做到最详细,图片不断更新,最新10.4)
淋面蛋糕(不是最全面但尽可能做到最详细,图片不断更新,最新10.4)
评分 8.2 1665 人做过
APP查看详细教程

圣诞节-萌萌哒小麋鹿蛋糕
圣诞节-萌萌哒小麋鹿蛋糕
评分 8.3 1097 人做过
APP查看详细教程
木糠杯
木糠杯
评分 8.1 4334 人做过
APP查看详细教程
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
评分 8.3 2163 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)
抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)
评分 7.0 1034 人做过
APP查看详细教程
颜值爆表的樱花慕斯。(6寸圆模)
颜值爆表的樱花慕斯。(6寸圆模)
评分 7.9 1887 人做过
APP查看详细教程
奥利奥咸奶油蛋糕
奥利奥咸奶油蛋糕
评分 8.0 1546 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!
<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!
评分 8.2 1530 人做过
APP查看详细教程
【视频】小嶋水果蛋糕卷
【视频】小嶋水果蛋糕卷
评分 8.6 1236 人做过
APP查看详细教程
解读数字蛋糕
解读数字蛋糕
评分 8.3 1031 人做过
APP查看详细教程
Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
评分 8.0 1370 人做过
APP查看详细教程
圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕
圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕
评分 8.2 2257 人做过
APP查看详细教程
淋面蛋糕(不是最全面但尽可能做到最详细,图片不断更新,最新10.4)
淋面蛋糕(不是最全面但尽可能做到最详细,图片不断更新,最新10.4)
评分 8.2 1665 人做过
APP查看详细教程
还有266种做法,这就去看 >>