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糯米蒸排骨的做法
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糯米蒸排骨

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作者: 熙乐麻麻
熙乐麻麻

糯米蒸排骨的用料

糯米蒸排骨的做法步骤

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步骤 1

将糯米洗净浸泡一晚,最好10小时左右。夏天中间要换水一次,因为天气太热会使糯米变质,冬天就不用了!

步骤 2

排骨斩成均匀小段,洗净沥干水,放入料酒生抽盐和姜末腌制一晚。

步骤 3

糯米浸泡完成后倒去水分,然后将排骨一块一块均匀的裹上糯米,摆放整齐

步骤 4

上锅大火蒸二十分钟再小火蒸半个小时,出锅即可食用

糯米蒸排骨的小贴士

这道菜非常容易做,关键是糯米要浸泡透,排骨要腌制入味

菜谱创建时间:2015-12-19 23:21:58
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