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烧麦的做法
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烧麦

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作者: 小花小磊
小花小磊

烧麦的用料

烧麦的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小香菇提前泡一夜,汤水留着备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丁,葱花切末,香菇丁可以小一点。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米要提前泡一夜。泡后上锅隔水蒸20分钟。蒸熟晾凉待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,油温升高后,放入肉馅炒,再放入葱花爆香,放入香菇,此时可放入酱油,盐,鸡精。炒后放入糯米饭翻炒。这时可以放入一点香菇水,翻炒后出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面一般是澄粉和面粉的比例1:2,澄粉不用太多。醒面后赶成饺子皮那样,包炒好的糯米饭,封口就好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入蒸锅,蒸8分钟即可。蒸之前,烧麦的边要用刷子湛水。刷一下。以免蒸后干边。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8分钟后出锅享用

菜谱创建时间:2015-12-19 10:13:04
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