巧克力牛扎糖

作者： 铃兰的天涯

冬季做牛扎糖的季节哈

用料

• 棉花糖 300g
• 熟花生 270g
• 黄油 108g
• 奶粉 165g
• 可可粉 28g

巧克力牛扎糖的做法步骤

步骤 1

花生烤熟去皮备用，不粘锅中放入黄油，小火融化后加入棉花糖，小火化开。

步骤 2

在融化过程中要不停得搅拌以免焦煳，倒入可可粉继续搅拌融化

步骤 3

直至完全融化均匀。

步骤 4

倒入去皮花生，关火，搅拌均匀。

步骤 5

倒入不粘方盘，用刮板慢慢整形至平正。盖上保鲜模冷藏2小时。

步骤 6

忘记拍巧克力的切条照片了，上个原味的哈，切成长条状，糖果长度。

步骤 7

香浓的巧克力牛扎糖完工哈，摆盘拍照哈。

巧克力牛扎糖的小贴士

1.注意全程要小火，千万不能大火。 2.在脱模时用保鲜模包好一点一点重底下推出来，不要急躁慢慢脱。 3.加了可可粉比较干，所以多加了一点黄油，出来效果很好一点也不粘手。

菜谱创建时间：2015-12-18 20:15:59