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黑椒牛排的做法

黑椒牛排

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作者: 水冰漩
水冰漩
做了很多次牛排了,最后整理出个人觉得还不错的菜单,此方子大人小孩都适宜,可以参考!

用料

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的牛排洗净,用厨房用纸两面吸干水分,放一边松弛一下,准备佐料;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先撒点黄酒,加入生姜片葱片给牛肉来个全身泰式按摩,5分钟后加入黑椒粉,盐,继续按摩1分钟,后加入生抽老抽橄榄油最后按摩两分钟,盖上盖子放入冷藏,腌制一晚;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放入黄油小火使其慢慢融化,加入牛排,中火两面各煎一分钟即可,撒上少许黑胡椒,起锅装盘即可!

黑椒牛排的小贴士

为什么选腿肉,因为腿肉比较结实,切起来比较容易,小朋友嚼起来很容易,不费劲!

菜谱创建时间:2015-12-18 08:58:57
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