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吉野家牛肉饭(家庭简易版)的做法
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吉野家牛肉饭(家庭简易版)

551人浏览 3人收藏 0人做过
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作者:
锖

吉野家牛肉饭(家庭简易版)的用料

吉野家牛肉饭(家庭简易版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把肥牛片用水焯一下,变色即可捞出。主要是为了去除腥膻味和血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内放出适量油,一点儿盐和姜片。姜片也是为了除肉腥味用的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待姜片炒出香味,放入切好的洋葱丝,翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待洋葱丝稍微变软,溢出香味,将姜片取出扔掉,再翻炒几下,加入调好的备用酱汁(料酒:生抽:蚝油=7:10:6,大约就可以,再加入少量的糖,调匀)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几下后,加入约三碗水,放入焯好的肥牛片和金针菇(金针菇可有可无),中小火炖制15分钟左右,转大火收汤出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛碗米饭,加上新出锅的牛肉,摆上西兰花(我是炒的蒜蓉的,也可以焯熟了之后用调料拌一下),赶紧咪西吧

菜谱创建时间:2015-12-17 20:52:24
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