辣椒炒肉

作者： MsYingziHe

用料

• 瘦肉 200g
• 辣椒 60g
• 香菜 2颗
• 姜 3g
• 大蒜 7g
• 食用油
• 盐 一勺
• 糖 半勺
• 老抽 少许
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 生粉 一勺

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

红椒香菜切小段，姜蒜切小粒，肉切小片

步骤 2

在肉里加入盐 糖 料酒 生抽 生粉 腌制

步骤 3

锅烧热，放油，下肉片炒 肉片变色即可称出备用

步骤 4

在放油炒香姜蒜，放入辣椒 炒制断生，加盐，再次放入肉片，加蚝油提鲜

步骤 5

出锅时放入香菜即可

辣椒炒肉的小贴士

一定要大火快炒

菜谱创建时间：2015-12-17 20:21:09