腌萝卜 超简单味道好

作者： x1n_2z79

好多年没腌萝卜了，口馋 ，想念酸萝卜的味道了。这款萝卜没有放醋，但是味道却是比放醋的味道更好吃。但是时间需要长一点，腌制4-6天，时间越长，味道越好。

用料

• 萝卜 1条
• 红辣椒 2小条
• 盐 4勺约10克

腌萝卜 超简单味道好的做法步骤

步骤 1

削萝卜皮，萝卜皮也可以腌制千万别扔了

步骤 2

切萝卜条

步骤 3

萝卜皮和萝卜条放入3勺盐腌制出水，把水倒掉。

步骤 4

萝卜倒入腌制的玻璃瓶，放入辣椒，3勺盐，加入温水没过萝卜即可，放阴凉地方4-6天可以吃了。

腌萝卜 超简单味道好的小贴士

每天萝卜大小不同，最后加入水后可以尝试下味道是否够咸，必须要比平时吃东西的咸味重一点才可以。 加水需要加入凉白开，不要放自来水。

菜谱创建时间：2015-12-17 17:36:56