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甜蜜蜜的金桔柠檬酱的做法
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甜蜜蜜的金桔柠檬酱

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作者: 疯疯又嗲嗲
疯疯又嗲嗲

甜蜜蜜的金桔柠檬酱的用料

甜蜜蜜的金桔柠檬酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘了拍照了😳 将金桔去蒂泡入盐水中30分钟,用小软刷轻轻刷净金桔表面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金桔对半切开,轻轻剜去籽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将去籽的金桔放入料理机,因为需要果渣所以没有用滤网

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打的时候要注意 ,不要打太细,留有大块的颗粒最好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冰糖和打好的金桔放入锅中,可以加入一点点清水,注意,是一点点,然后小火煮至冰糖融化,要注意不停用木勺搅动,以免粘锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖溶化后,挤入半只柠檬汁,继续小火煮,煮至酱粘稠,木勺划过有痕迹且不消就可以关火了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自然放置不烫手后,入罐,并根据个人喜好加入蜂蜜,搅拌均匀。now,大功告成,盖盖子,进冰箱。

甜蜜蜜的金桔柠檬酱的小贴士

1. 金桔外皮一定要拿盐水净泡 2. 煮的过程中一定要不停搅拌 3. 因为我买的金桔特别甜,所以糖加的少,但煮出来味道还是不错的 4. 蜂蜜一定要等到桔酱不烫了再加,不然会破坏蜂蜜的营养

菜谱创建时间:2015-12-17 16:11:58
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