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煎饼果子的做法
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煎饼果子

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作者: 花姑茶
花姑茶

煎饼果子的用料

煎饼果子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克普通面粉加10克黄豆面。普通面粉和其它面粉比例5:1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水把面粉和成面糊

步骤 3

小搓面粉加水和成面团,擀成片,切好,油锅烧热,炸好薄脆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热,抹一层油,一勺面糊摊匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊开始冒泡时摊一个鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋渐凝固住后撒葱花,黑芝麻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面饼翻面,摊一会,关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹酱豆腐汁,韭菜花汁,甜面酱汁。各种汁用水调开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上薄脆,一叠就可以出锅了

煎饼果子的小贴士

1.薄脆全程小火炸 2.此面糊可以做3个煎饼 3.各种抹的酱太绸,可以用水调下吸释 4.摊完鸡蛋翻面摊一会,就关火,怕鸡蛋上热太深

菜谱创建时间:2015-12-17 13:41:15
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