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煲仔饭的做法

煲仔饭

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作者: 可美
可美
最近孩子喜欢煲仔饭,那就做起来,香喷喷的,太好吃啦!

用料

煲仔饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米洗干净,放进锅里,加水,水位高出米手指横着一指高(ps:手心手背的高度,千万不要量手指长度哈)加一点点植物油或者猪油,盖上锅盖浸泡半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锅盖,起火!锅子里水开,米汤滚起来改小火,盖上锅盖(为什么要打开锅盖煮到滚起再盖上呢,因为当锅盖盖这时不容易发现滚起来,米汤容易溢出来)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概十分钟左右米汤基本没有了,把切好的腊肠铺上去,(蚝油一勺,生抽两勺,白糖一调味勺、麻油半勺一勺温开水拌匀,调味根据米饭量决定,我做三人份,你们可以根据自己的量增减)均匀的浇上去,盖上盖子继续焖煮!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起火煮一锅水,把西兰花煮熟,喜欢好看的就煮熟就可以用漏勺捞起沥干水分,喜欢软软的口感,就和我一样煮久一点!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候可以把煲仔关火了,把西兰花放进煲仔,用勺子翻拌米饭,煮的很熟很烂的西兰花花花整个包裹着米饭,那也是一种美,白绿相间的色彩,吃着很有食欲!

菜谱创建时间:2015-12-17 10:57:00
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