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番茄炒蛋煨年糕的做法
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番茄炒蛋煨年糕

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作者: 麻糕豆沙
麻糕豆沙

番茄炒蛋煨年糕的用料

番茄炒蛋煨年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀在番茄顶部画十字

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水对着十字慢慢淋在番茄上,静置几分钟,番茄可以很容易去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液打散,加少量水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒鸡蛋,盛出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切年糕

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒番茄,至出水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量水,放入年糕,煨煮三分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡蛋和适量番茄酱,盐,糖,调味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出,开吃!

番茄炒蛋煨年糕的小贴士

炒鸡蛋时可在蛋液中放少量水(可乐瓶盖那么多),这样炒出来的鸡蛋更嫩滑! 我用的年糕是红豆年糕,糯糯的,好呷!

菜谱创建时间:2015-12-17 06:55:44
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