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草莓千层蛋糕的做法
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草莓千层蛋糕

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草莓千层蛋糕的用料

草莓千层蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀;鸡蛋打入中间,和面粉混匀。先加入三分之一的牛奶搅拌均匀再逐次加入。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊搅拌均匀后过筛,再包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。(可省略)过筛后再加用微波炉加热成液态的黄油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出面糊搅拌均匀,全程开小火,平底锅(必须是不沾锅)用毛刷刷上薄薄的油(无味玉米油或大豆油)。舀一勺面糊入锅,每次都尽量控制一样的量。加入后迅速摇晃锅子,让面糊均匀摊在锅上。15秒左右翻一面再煎10秒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼煎好后放一旁。打发奶油,奶油500g,砂糖60g。洗草莓切成小片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层可丽饼、一层奶油,之后隔几张加草莓片不用每层都加。一直到饼完奶油完。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后需要用重物压一下,这样会比较好看,放冰箱冷藏2小时口感棒棒哒~

菜谱创建时间:2015-12-16 19:40:50
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