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香煎三文鱼的做法
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香煎三文鱼

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作者: 潇洒麻擞姐
潇洒麻擞姐

香煎三文鱼的用料

香煎三文鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼洗净,用盐、柠檬汁和黑胡椒抹匀腌制。我是晚上吃所以腌上后我用保鲜饭盒放在冰箱24小时,不知会不会影响口感。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅还没烧热放入橄榄油,多放一些,保持大火,把鱼块放入,定型后改小火,两分钟后翻面,依然大火定型改小火。每面煎的时间取决于鱼的厚度,我的鱼块是中段与尾部交界,比较肥,厚度大约2/3大拇指长度,供参考。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块有厚度,所以侧面也要煎,每一个侧面都不要放过,吃的时候你会发现那肥美焦嫩的外皮是整盘重点。

香煎三文鱼的小贴士

肥美,焦嫩,此处不阐述各种优质蛋白质,优质脂肪,欧米茄,保护心脑血管了,健身妹子优质食材之一。不过今天看《财经》12月7日刊说美国已经获批转基因三文鱼项目,成为世界首批被准产业化的食用转基因动物,科学家们将在2年后向市场推出转基因三文鱼,转基因后生长期会从原有的3年缩至18个月,赘述了一堆不影响口感营养成分无公害无副作用,仅影响三文鱼生态和自我衍生的说辞,反正我是不信的。

菜谱创建时间:2015-12-16 18:20:16
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